Una alteración bacteriológica de la leche condensada

Autores/as

  • María del Rosario Pascual Anderson Universidad de Oviedo
  • Santos Ovejero del Agua Universidad de León
  • Miguel Díez Universidad de Oviedo

DOI:

https://doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v1.8781

Palabras clave:

Alteración bacteriológica, Leche condensada, Conservación leche

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Publicado

1955-01-02

Número

Sección

Trabajos de investigación