Investigación de microorganismos de la Enterobacteriaceae (Rahn, 1937) en helados

(memoria presentada para aspirar al grado de Doctor en Veterinaria)

Autores/as

  • Elías Fernando Rodríguez Ferri Universidad de León

DOI:

https://doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v23.9109

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Publicado

2025-05-29