Productos de proximidad y restauración local y restauración local ¿un binomio en expansión? Algunas consideraciones sobre el caso del Pirineo occidental catalán = Products of proximity and local restoration. A binomial in expansion? Some considerations on the case of the Catalan western Pyrenees. (2020). Polígonos. Revista De Geografía, 32, 67-81. https://doi.org/10.18002/pol.v0i32.6405