Productos de proximidad y restauración local y restauración local ¿un binomio en expansión? Algunas consideraciones sobre el caso del Pirineo occidental catalán = Products of proximity and local restoration. A binomial in expansion? Some considerations on the case of the Catalan western Pyrenees. Polígonos [Internet]. 2020 Nov. 21 [cited 2026 May 3];(32):67-81. Available from: https://revpubli.unileon.es/ojs/index.php/poligonos/article/view/6405