View of Interacciones de la lactosa con proteínas de la leche y cálculo de parámetros termodinámicos . III ß- lactoglobulina y a-lactoalbúmina

Return to Article Details Interacciones de la lactosa con proteínas de la leche y cálculo de parámetros termodinámicos . III ß- lactoglobulina y a-lactoalbúmina Download Download PDF