Digestibilidad y valor nutritivo de las pajas de trigo (Triticum sativum, Lám.); cebada (Ordeum vulgare, L.); centeno (Secale cereal, L.) y avena (Avena sativa, L.)
DOI:
https://doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v19.9008Palabras clave:
paja, digestibilidadResumen
Se han llevado a cabo una serie de experimentos a fin de determinar la digestibilidad y valor nutritivo de las pajas de trigo, cebada, centeno y avena. Como animales experimentales se utilizaron corderos de raza Churra, que permanecieron
en jaulas metabólicas durante 18 días, de los que 10 correspondieron al período previo y 8 al período de colección. En cada prueba se utilizaron tres corderos. El nivel de ingestión osciló entre 400 y 600 grs. de paja por animal y día. Se han determinado los coeficientes de digestibilidad para la malerin seca, materia orgánica, proteína, grasa, fibra, exlraclivos libres de nitrógeno, celulosa y pentosanas y los resultados son discutidos y comparados con los que figuran en la
bibliografía. A partir de estos resultados experimentales se han calculado el TDN, las unidades almidón, unidades alimenticias, energía digestible y energía metabolizable.
Descargas
Descargas
Publicado
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 1973 A. Santos Gutiérrez, Eduardo Zorita Tomillo, Jesús Rodríguez Guedas
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0.
Los autores que publican en esta revista están de acuerdo con los siguientes términos:
- Los autores ceden de forma no exclusiva los derechos de explotación (reproducción, distribución, comunicación pública, transformación) a la Universidad de León, por lo que pueden establecer, por separado, acuerdos adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la obra publicada en la revista (por ejemplo, alojarlo en un repositorio institucional o publicarlo en un libro), con un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista.
- Este trabajo se encuentra bajo la Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License. Puede consultarse desde aquí la versión informativa y el texto legal de la licencia.
- Se permite y se anima a los autores a difundir electrónicamente las versiones pre-print (versión antes de ser evaluada) y/o post-print (versión evaluada y aceptada para su publicación) de sus obras antes de su publicación, ya que favorece su circulación y difusión más temprana y con ello un posible aumento en su citación y alcance entre la comunidad académica.
