Estudio de los efectos tóxicos producidos por aflatoxinas según la vía de inoculación y especie animal utilizadas

Autores/as

  • Alfredo Escudero Díez Universidad de León
  • Santos Ovejero del Agua Universidad de León
  • Guillermo Suárez Fernández Real Academia de Ciencias Veterinarias (España)

DOI:

https://doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v19.9015

Palabras clave:

aflatoxinas, efectos tóxicos

Resumen

Utilizando lotes homogéneos de distintas especies de animales de laboratorio (patipollos, rata blanca, ratón blanco y cobayo), se ha comparado la acción tóxica de la aílatoxina B1 (DL50) con la de otros compuestos carcinogenéticos (dimetilnitrosamina, dimctilaminonzobenceno ), empicando las vías de inoculación digestiva e intravenosa. De los resultados obtenidos se infiere que el proceso tóxico sigue fases diferentes de acuerdo con la vía de inoculación, lo que origina en el parénquima hepático diferente tipo de alteración hística según la DLso se inocule por vía intravenosa
o digestiva. Esta bifasicidad no ha podido demostrarse, mediante observación microscópica de preparaciones histológicas, en los otros compuestos carcinogenéticos ensayados. Parece por tanto que, una inoculación por vía diferente, en lotes distintos de animales, debidamente controlados, puede servir para incrementar la especificidad
de la prueba biológica en el diagnóstico de aílatoxicosis. El cobayo parece el animal de elección a este fin, debido a la claridad con que es posible demostrar el doble tipo de alteración microscópica en el lobulillo hepático.

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Publicado

1973-01-02

Número

Sección

Trabajos de investigación