Vol. 23 (1977): Suplemento 2. Investigación de microorganismos de la Enterobacteriaceae (Rahn, 1937) en helados

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La primera parte de este estudio se publicó en el Vol. 22, n. 2 (1976), pp. 333-373

DOI: https://doi.org/10.18002/analesdeveterinaria.v23

Published: 1977-01-02

Research papers

Investigación de microorganismos de la Enterobacteriaceae (Rahn, 1937) en helados (memoria presentada para aspirar al grado de Doctor en Veterinaria)

Elías Fernando Rodríguez Ferri

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